1、偷窃200元一般赔偿多少

偷窃200元，一般需按以下方法进行赔偿，具体如下：

1.假如被查获的偷窃数额处于人民币1元至200元之间，虽然未满足刑法中关于偷窃罪的框定标准，但这种违法行径依旧会被认定为犯罪行为。

2.涉案职员需要将所窃取的物品归还给原主，若已导致物品的受损或者没办法恢复原状，理应予以折合该物之精准价值进行全额赔偿。

3.《中国民法典》第一千一百八十四条明确规定：侵害别人财产的，财产损失根据损失发生时的市场价格或者其他合理方法计算。

4.无论偷窃金额大小，受害者都有权需要违法者根据损失发生时的市场价格或其他合理方法，对其财产损失进行全额赔偿。此规定旨在维护社会公平正义，确保受害者权益得到切实保障。

2、偷窃200元签谅解书后量刑

法律快车提醒，偷窃200元并签署谅解书后的量刑状况，需综合考虑多种原因。

1.需明确的是，尽管偷窃金额介于1至200元之间，一般不足以构成犯罪，但若犯罪分子存在屡次推行偷窃、携带武器偷盗或作为惯犯推行扒窃等恶劣情形，仍可能被视为偷窃罪并遭到相应惩罚。

2.在签署谅解书后，司法机构会倾向于给予被告人较为轻微的惩罚手段，如判处缓刑或处以罚金等。

3.具体的量刑结果还需依据每起案件的实质状况进行判断与裁决，包含犯罪情节的紧急程度、被告人的认罪态度、是不是真心悔过与是不是对受害者进行了合理赔偿等原因。

因此，在签署谅解书后，被告人仍需积极配合司法程序，以争取更为宽松的处罚结果。