食药局查到过期食品如何解决

食药局查到过期食品，企业配合调查并采取相应的整改手段：

1.一旦食药局发现企业售卖过期食品，会依法进行调查和处置。企业应积极配合食药局的调查工作，如实提供有关资料和说明状况。

2.企业应立即下架过期食品，并进行全方位的自查和整改，确保类似问题不再发生。对于食药局的处罚决定，企业应认真履行，准时缴纳罚款，并进行内部整顿，以提高食品安全管理水平。

过期食品法律规定及赔偿标准

找法网提醒，依据《中国食品安全法》第一百四十八条的规定，买家因不符合食品安全指标的食品遭到损害的，有权需要经营者或生产者赔偿损失。

1.对于过期食品，买家除需要赔偿损失外，还可以需要支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元的，则根据一千元进行赔偿。

2.这一规定旨在保障买家的合法权益，加强对食品安全违法行为的惩处力度。企业应严格遵守食品安全法律法规，确保所售食品均在保质期内，以免面临法律风险和赔偿责任。

购买到过期食品的索赔步骤

购买到过期食品后，买家可以根据以下步骤进行索赔：

1.保留证据：买家应保留好购买凭证，如发票、小票等，并拍照或录像记录过期食品的状况，以便后续维权。

2.与企业协商：买家可以直接与售卖过期食品的企业进行协商，需要其根据法律规定进行赔偿。若企业赞同赔偿，则双方可达成和解协议。

3.投诉举报：若企业拒绝赔偿或协商无果，买家可以向当地的买家协会或食药监局进行投诉举报。有关部门将依法进行调查处置，并督促企业履行赔偿责任。

4.法律渠道：若以上渠道均未能解决问题，买家还可以选择通过法律渠道进行维权。可以聘请律师提起诉讼，需要企业或生产者承担相应的法律责任和赔偿责任。